La auténtica receta de tortilla mexicana va más allá simplemente caldo de pollo y crujitos de maíz. El ingrediente clave radica en un sabroso caldo de pollo, hecho con huesos de pollo suficientes para lograr un aroma delicioso. Luego, el uso de jalapeños rojos secos, asados y remojados , junto con hierbas típicos como comino en polvo, orégan